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jueves, 10 de enero de 2013

Azarbes y acequias del Bajo Vinalopó a través de la cartografía histórica.



En una entrada anterior hicimos referencia a la nueva sección de la web del Archivo Histórico Municipal de Elche, el documento del mes como atractiva muestra de sus fondos y forma de publicitar la progresiva incorporación del excelente material que custodia al formato digital, ganando así en accesibilidad. El documento correspondiente a diciembre  Plano de la laguna y almarjales (ca. 1700) merece un comentario detallado porque es un tema tratado de vez en cuando aquí: el espacio geográfico, económico, social e histórico formado a partir del cono aluvial del Segura y el Vinalopó justo antes de su desembocadura.


En la presentación se indica textualmente:
"Este plano tradicionalmente se ha atribuido a Juan Foquet. Es un ejemplo de representación gráfica de la intervención del hombre en un territorio y medio físico determinado: la laguna y los almarjales de Elche antes de la bonificación del Cardenal Belluga"

En el mapa presentado se reproducen una suma de detalles interesantes antes de las profundas transformaciones que las obras del Cardenal, del Duque de Arcos y otros van a imprimir sobre el espacio y en consecuencia sobre su representación gráfica. Uno de los elementos que más llaman la atención es la presencia de azarbes, con nombres que aún persisten. Y una nota curiosa: el Vinalopó no está representado. 
Otro elemento importante es el Puente de las Motas que se destaca con una rosa de los vientos  y probablemente estaría en las proximidades de la actual carretera de Dolores, única vía de comunicación (junto al paso y puente del Maestre al N y dos puentes apenas señalados sobre el Segura al SW) entre el Domo del Molar y el resto del territorio. Si añadimos la conexión histórica entre el Vinalopó y el Segura, que se comunicaban justo entre los almarjales, tenemos que la Sierra del Molar se mantenía en comunicación precaria con el territorio circundante, hasta bien entrado el XVIII, llegando a representarla como una isla en algunos mapas, aspecto que se ha señalado ya en varias ocasiones.

La cartografía histórica
Para completar la visión del estado previo a las bonificaciones y la definitiva separación de ambos cauces consolidando así la comunicación con la Sierra del Molar y Guardamar no hay más remedio que acudir al análisis de la cartografía histórica, siguiendo el excelente artículo La Huerta del Bajo Segura (Alicante), un patrimonio cultural en peligro. Reflexiones sobre un proyecto museológico integral  / Gregorio Canales Martínez, Elisa Ruiz Segura, en Investigaciones Geográficas nº 54 (2011)

Para ello vamos a reproducir parcialmente el apartado 1 acompañado cuando es posible y aconsejable con la representación gráfica de los mapas que cita, que he ido buscando y localizando en Internet, lo que permitirá al sufrido espectador seguir con más detalle si cabe sus pesquisas. Así que cualquier error o desliz en la inclusión del material gráfico es responsabilidad mía.

1.- origen y configuración de la Huerta tradicional 
La Huerta tradicional del Bajo Segura, históricamente denominada Huerta de Orihuela, es una continuación de la Huerta de Murcia, segregada de ella a raíz de la sentencia de Torrellas de principios del siglo XIV, por la que este territorio pasó a pertenecer al Reino de Valencia. Se asienta sobre un antiguo golfo marino limitado por una restinga costera que se colmata progresivamente por los aportes de los ríos Segura y Vinalopó, dando origen a una llanura aluvial.
La existencia de un manto impermeable de arcilla a escasa profundidad –que posibilita un nivel estático de entre uno y dos metros en plena vega– unida a la dificultad de evacuación de dichos colectores, motivó la existencia de humedales y saladares que iniciaron su proceso de regresión con el desarrollo de la agricultura de regadío, siendo saneados y roturados en un proceso multisecular documentado ya a partir del siglo IX. Estos espacios, parte del antiguo Sinus Ilicitanus, (cuya delimitación se puede reconocer en torno a la cota de 10 m) se amplían hasta entroncar con la huerta tradicional. En el siglo XVIII, se colonizan los almarjales que conocemos con el nombre de Pías Fundaciones, proyecto del cardenal Belluga, y el paraje de Bassa Llarguera, desecado por el duque de Arcos y marqués de Elche, emulando al anterior. El proceso de bonificación continúa en los Saladares de Albatera, ya en el siglo XX, por el Instituto Nacional de Colonización (I.N.C.). Como residuo testimonial de la antigua Albufera de Elche quedan las Salinas de Santa Pola y la Laguna de El Hondo, ambos parques naturales, hoy desconectados entre sí por las roturaciones de mediados del pasado siglo.
La cartografía histórica refleja la peculiaridad de este espacio anfibio y el intenso proceso de colonización, que representa la culminación de puesta en regadío del llano aluvial. 

El mapa de 1609 realizado por Gerhard Kremer, Regni Valentiae Typus, muestra como el río Segura recibe por la margen izquierda, antes de su desembocadura, las aguas del brazo principal del río Vinalopó (el ramal secundario vierte a la Albufera de Elche), que se dilata albergando en su interior una pequeña laguna y deja otras residuales, dentro de su campo de inundación, en el actual paraje de El Hondo. 

La cartografía francesa de principios del siglo XVIII elaborada entre 1705 (De Fer, N. et al.) y 1716 (De Fer, N. y Starckman, P.) refleja todavía las características anteriores, y aún aparece la sierra de El Molar a modo de gran isla elevada sobre un entorno pantanoso, como se puede deducir de la extraordinaria amplitud con que dibuja los cauces de ambos ríos, al incorporarles los terrenos de almarjal. 

Sin embargo, la representación de 1716 confeccionada por Alexis Hubert Jaillot, Nicolas Henri Tardieu y Louis M. Cordier, muestra una sola desembocadura del Vinalopó en la Albufera de Elche, pues el ramal que vierte al Segura, en el periodo estival, se transformaría en un vasto almarjal desconectado del río. A este comportamiento hay que añadir un hecho excepcional que refiere el cardenal Belluga en carta que remite a Felipe V, al indicar la oportunidad de emprender la colonización aprovechando un largo periodo de sequía que favorecería los trabajos de bonificación del marjal al «poderse hoy andar a pie enjuto muchos almarjales que en cien años no se han visto sin agua» (Canales y Vera, 1985: 147). 

Así, años después, la cartografía del Obispado de Cartagena, que concluye Felipe Vidal y Pinilla en 1724, por encargo del cardenal, sólo confiere importancia al entronque entre el Vinalopó y el Segura, omitiendo las zonas lacustres y de inundación, así como el eje secundario, con objeto de reflejar la intensa bonificación por él emprendida. Este hecho también queda recogido en el mapa que años después confecciona Nicolas de Fer (1709-1728), poniendo de manifiesto la envergadura del importante trabajo colonizador de Belluga y la profunda transformación paisajística operada, que trasciende a la cartografía internacional. 

No obstante, el mapa impreso en Venecia en 1775 confeccionado por Antonio Zatta no refleja aún con exactitud la nueva fisonomía del Sinus Ilicitanus por cuanto el autor individualiza en él la Sierra del Molar a modo de isla, cuando ya era una realidad en ese momento la desecación realizada conjuntamente por el cardenal Belluga y el duque de Arcos.
A mediados del siglo XVIII, tanto las representaciones gráficas nacionales (Tomás López de Enguídanos en 1768) como extranjeras (Giovanni Battista Albrizzi en 1745 y Didier Robert de Vaugondy en 1751) detallan el contorno de la Albufera de Elche, ceñida al espacio comprendido entre la sierra de Santa Pola y la del Molar, adonde afluye el Vinalopó, aunque en algunos mapas el río también conecta con el curso bajo del Segura. 
Detalle del mapa de Albrizzi

De esta cartografía se deduce que, puntualmente, tras las grandes avenidas del Vinalopó, los caudales difluirían sobre su gran cono aluvial con bifurcación hacia la Albufera de Elche y al Segura. Será a finales de la centuria cuando se consolide, en la representación cartográfica, la ruptura definitiva de la conexión entre las aguas de ambos ríos, circunstancia que evidencia el notable proceso de antropización y reducción que sufrió el extenso aguazal, y los pequeños espacios de saladares y almarjales colindantes, con la puesta en cultivo y la extensión de la infraestructura de riego y avenamiento. La obra iniciada por el cardenal fue proseguida por otros grandes hacendados que utilizaron la infraestructura de evacuación de aguas por él creada, lográndose así, de forma efectiva, reducir las áreas de humedal, desconectando las subcuencas inferiores del Segura y el Vinalopó. 

Testimonio de este proceso es el mapa del Reino de Valencia, levantado por Antonio José de Cavanilles en 1795, que detalla con toda precisión cómo el Vinalopó desemboca ya exclusivamente en la Albufera de Elche, a la que también va a parar el Azarbe Nuevo del Duque, construido en 1721 por el duque de Arcos-marqués de Elche mediante un acuerdo con Belluga, para emprender una colonización agraria similar en terrenos de su señorío.
De este modo, el actual sistema de riegos –cuya terminología expresa en buena parte su origen musulmán– ha dado origen a una singular arquitectura en la distribución del agua, que se inicia con el reaprovechamiento de los riegos sobrantes y los avenamientos generados en la Huerta de Murcia, mediante un sistema encadenado de ocho azudes o presas de derivación que cortan transversalmente el lecho del río, desde Orihuela hasta Guardamar. De estos parten las redes de acequias (canales que distribuyen por gravedad el riego por inundación) que, a través de una tupida y jerarquizada malla de diverso tamaño, extienden el agua por la superficie cultivada. Esta amplia red de suministro se dobla en otra de características inversas, denominada de azarbes, cuya función es la de drenar el suelo –evitando así su encharcamiento (favorecido por la existencia de un manto impermeable a escasa profundidad y por la débil pendiente de la planicie)– y devolver por gravedad los caudales al río, para recuperarlos de nuevo en el siguiente azud, aguas abajo del anterior. De esta forma consiguieron los primitivos colonizadores un uso bien organizado de los escasos aportes fluviales disponibles, al mismo tiempo que lograban una completa reutilización de los recursos hídricos del tramo inferior del Segura.
Este complejo sistema de regadío, con conducciones de aprovechamiento y de recogida de aguas sobrantes, da origen a la doble circulación de aguas vivas y muertas, a diferencia del resto del regadío nacional, que caracteriza a la Huerta de Murcia y, sobre todo, a la de Orihuela, con casi el 70% de su superficie regada por avenamientos (Canales, 2004).


Material adicional para una comparativa detallada 
El mapa del Norte del reino de Murcia y sur del de Valencia procedente de la BVPB fechado en 1812, cuyo autor es el cartógrafo Juan Carbonell, incluido en los fondos del Archivo cartográfico del Ejercito (que dicho sea de paso digitalizó en el 2011 y puso a disposición de los estudiosos los materiales de la Guerra de la Independencia con documentación diversa muy interesante como el mapa que nos ocupa) reproduce precisamente ese ámbito natural a principios del XIX. Además de la riqueza de datos que proporciona como los caminos (y lugares casi legendarios hoy desaparecidos como Guardalacapa o la Venta de Pavía), se delinean tanto los azarbes como los canales de derivación de las aguas del río Segura y se puede observar la separación definitiva de ambos ríos y de los dos tipos de aguas: las del Segura (o aguas vivas) para riego a través de acequias representadas con tramos continuos y las de avenamiento (o aguas muertas) con azarbes que se dirigen al Vinalopó (previamente “independizado” o separado del Segura) y a la Albufera de Elche: en conjunto una intrincada red de canalizaciones que riegan o en su caso absorben por capilaridad las aguas del enorme cono aluvial formado por ambos ríos. 
Arriba se reproduce solo la parte correspondiente a la Vega Baja-Bajo Vinalopó; no obstante el mapa completo sigue el curso del rio desde Murcia. 

El otro elemento a valorar del mapa anterior para redondear la perspectiva histórica de la evolución del regadío y la desecación en esa parte del territorio es que aún no han aparecido las consecuencias derivadas de la generalización de los motores para la elevación de aguas del Segura (y de los azarbes) y las acequias de distribución de ese agua, elemento que además de re-definir profundamente el paisaje agrario llevará a la fosilización y el relativo desuso de los viejos sistemas basados en las Acequias Mayor y Marchena, pero eso otro día. 

 ficha catalográfica de la BVPB:

Número de control:DEC19930486301
Título uniforme:ESPAÑA. Mapas generales (1812). 1:50.000
Título:Mapa del Reyno de Valencia / por Juan Jose Carbonell
Área de datos:Escala [ca. 1:50.000]
Publicación:[S.l. : s.n., 1812]
Descripción física:1 mapa en 3 h. : ms., montado sobre tela ; 114,6 x 122 cm, o menos, en h. de 119,6 x 122 cm, o menos
Notas:Comprende el Sureste de Alicante y el Este de Murcia
Título propio y mención de responsabilidad tomada del verso
Manuscrito a plumilla en tinta negra
Orientado con flecha
Relieve representado por sombreado
En el ángulo superior izquierdo en tinta roja, título con fecha, y anotacion : 'hay uno grabado'
Materia / geográfico:Valencia
Alicante
Murcia
Nombre jerárquico lugar:España-Comunidad Valenciana-Alicante
España-Comunidad Valenciana-Valencia
España-Región de Murcia
Autores secundarios:Carbonell, Juan José
España. Depósito de la Guerra
CDU:912(467.33+467.41)'1812'
(467.41)
Tipo de publicación:  Mapas
Ejemplares: Cartoteca del Centro Geográfico del Ejército. Colección: SG. Signatura: Ar.G-T.2-C.1-12 ; SG+Ar.G-T.2-C.1-12(1) ; SG+Ar.G-T.2-C.1-1 2(2)


Copia digitalCopia digital 

El marco general:






martes, 10 de abril de 2012

El Molar, en el entorno de Carrizales

Con motivo de la V Carrera popular huit i mig y del mercado rural del Campo de Elche celebrado el pasado 23 de marzo de 2012, la Asociación para el Desarrollo Rural del campo de Elche publicó este interesante documento que reproducimos por su interés, aunque sea a destiempo :

Vols conéixer la importància històrica, cultural i ambiental del territori que estàs visitant? / Carles Martin Cantarino, Universitat d’Alacant, membre d’ADR

Les primeres cases del poblat de Sant Francesc, segons un detall d’un mapa del segle XVIII de l’Arxiu d’Elx

Davant la vella esglèsia de Sant Francesc del Molar, t’invitem a conéixer què hi ha darrere de les seues ruïnes i del paisatge que les envolta. Pedres antigues, paisatge, assarbs, cultius ens conten una historia fascinant sobre la construcció del nostre territori.

La cursa del Huit i Mig recorre el que antigament va ser una illa enmig de les aigües, com Tabarca

En èpoques prehistòriques, el Molar era una illa enmig de un gran golf o badia marina que arribava per l’interior quasi fins Callosa i Albatera. Aquí desembocaven els rius Vinalopó, al nord, i Segura, a l’oest. Els romans anomenaren a esta badia Sinus Ilicitanus, la badia d’Ilice (nom romà d’Elx)


Dalt: imatge simplificada de la zona del Sinus Ilicitanus en la prehistoria. Baix: situación aproximada a inicis del s. XVIII, just abans de les colonitzacions de Belluga-Duc d’Arcos (1:.Albufera d’Elx; 2: la Bassa Llarguera)

L’aportació de sediments d’estos rius i d’altres barrancs al llarg dels segles va anar colmatant la badia i reduïnt la superfície ocupada per les aigües, fins el punt que el riu Segura, obligat pels seus propis sediments, acabà desembocant al sud del Molar, a l’actual Guardamar.
A inicis del segle XVIII, de l ‘antic Sinus Ilicitanus només quedava l’Albufera d’Elx, entre el Molar i Santa Pola i comunicada amb la mar (actuals salines de Santa Pola), i a l’interior, un extens sistema de marjals i saladars centrat en l’anomenada “Bassa Llarguera”.
Albufera i marjals no acabaren aterrades, malgrat que barrancs i el Vinalopó seguien aportant sediments, degut a que, al mateix temps, el sistema d’irrigació de l’Horta del Segura, eixa complexa xàrcia de séquies i assarbs formada al llarg dels segles, abocava contínuament les seues aigües sobrants a estes restes del Sinus Ilicitanus.
A inicis del s. XVIII, el cardenal Belluga, bisbe de Múrcia, va mamprendre un gran pla de dessecació i colonització de la part d’estes marjals que li van ser cedides en els termes d’Oriola i Guardamar. La seua estratègia consistí en fer que les aigües que nodrien les almarjals, moltes d’elles sobrants del regadiu de l’Horta del Segura, es concentraren en diverses assarbs que va anar construint i que desembocaven en l’últim tram del Segura. Així, les aigües no s’estanyaven en les restes del Sinus i, a més, quedaven disponibles, de manera ordinada, per al regadiu dels terrenys posats en cultiu. El pla va ser un èxit, i la part central de les almarjals havia deixat d’existir devers 1739. Tres pobles nous, San Felipe Neri, Dolores i San Fulgencio van ser creats en els terrenys guanyats a les aigues.
L’obra de Belluga es considera amb raó una de les empreses de colonització més rellevants històricament d’Europa.

La creació dels Carrissals d’Elx
Però la part central de la Bassa Llarguera pertanyia al terme d’Elx, és a dir, al seu señor, el Duc d’Arcos, i no al territori cedit a Belluga per Oriola i Guardamar. És la zona actualmente denominada Els Carrissals d’Elx, la plana que tenim a la base nord del Molar. Al Duc li va vindre molt bé la iniciativa de Belluga perquè, tallat el suministre hídric des de l’Horta del Segura per les assarbs de Belluga, també la part ilicitana de la marjal es dessecà, quedant-li un gran trerreny que podia dedicar a l’agricultura. Però el Duc volia al mateix temps continuar nodrint d’aigua l’albufera, la part més litoral d’eixe antic sistema humit, ja que la pesca en esta llacuna li produia rendes notables. Així, i després de diversos acords amb Belluga, es construiren assarbs com la de Civades o la Dolça que prenien aigua de les assarbs de Belluga, i que servien tant per irrigar els nous camps de cultiu com per continuar abocant aigua sobrant a l’albufera, com abans, a fi de mantenir les riques pesqueres. A pesar que l’albufera es transformà en salines a principis del s. XX, podem dir que l’actual Parc Natural ens ha pervingut com a llacuna gràcies als aportaments hídrics d’esta xàrcia d’assarbs dels Carrissals, que així van acomplir tant un paper agrícola com de manteniment dels ecosistemes hídrics. Exactament igual que continua fent ara.

El Molar també hui continua envoltat per les aigües!
Però cal saber vore-les. De fet, totes les planes que envolten la serra del Molar, al nord, oest i sud, está oficialment catalogats com a Zones Humides. I és que les aigües que abans omplien la Bassa Llarguera no han desaparegut: ara corren per les assarbs de la zona: al nord i ponent del Molar per les assarbs dels Carrissals, i al sud, per les que feu Belluga.
Més encara: també els cultius que vem al Molar, per damunt de la fondalada dels Carrissals, a l’entorn de l’esglèsia, i a la zona de La Marina, en la vessant est, es reguen amb aigües que ans hagueren nodrit la Bassa Llarguera: són les aigües sobrants de l’Horta del Segura, impulsades fins ací per Regs El Progrés i Regs El Porvenir (iniciatives nascudes a inicis del s. XX) des de les assarbs del sud del Molar en què les canalitzà Belluga al segle XVIII.
Si recorrem la zona dels Carrissals d’Elx, al peu del Molar, i caminem per les vores de les assarbs, tan magníficament curades per la Comunitat de Regants, o els pantanets on l’aigua de els assarbs s’estanya, ens sorprendrà la riquesa de la seua fauna d’aus aquàtiques. La Bassa Llarguera no ha desaparegut, ni tampoc la seua fauna: tan sols s’ha transformat.

Sant Francesc d’Assís del Molar: el poble que pogué ser… i no fou
Francisco Ponce de León, el Duc d’Arcos, a l’igual que féu Belluga en la seua zona, creà un poble nou per acollir els colons que devien cultivar les terres dessecades a la Bassa Llarguera. Ho feu en la vessant nord del Molar i el dedicà a Sant Francesc d’Assís, en honor al seu sant patronímic.
Les primeres cases del poblat de Sant Francesc, segons un detall d’un mapa del segle XVIII de l’Arxiu d’Elx
El nou poble de Sant Francesc va tindre un cert èxit. Es construi de seguida l’esglèsia, les imposants ruïnes de la qual encara podem vore, així com les cases dels pobladors i la “Casa Gran” o edifici administratiu, magatzem, etc. El 1786 ja tenia 307 habitants. Al s. XIX s’hi creà una escola, segurament la primera del Camp d’Elx. Aleshores fins i tot va arribar a considerar-se tan important com per a demanar la independència d’Elx.
Però les febres palúdiques colpien de manera terrible la nova població (prova del carácter marjalenc de la zona) i els habitants anaren traslladant-se a la part est del Molar, a l’actual La Marina, en una posició més saludable front a la mar. I a la nova esglèsia de La Marina es traslladà també l’advocació de sant Francesc. Vora 1885 l’antic poble ja estava abandonat.
Hui al Molar podria existir un poble com Dolores o San Fulgencio… És suggerent imaginar-se la zona amb la seua plaça, l’ajuntament, les cases, els carrers…. D’això que podria haver sigut, sols ens queda una esglèsia ruïnosa; unes ruïnes, però, que conten una historia fascinant a tot el que volga sentir-la.

Participant en esta cursa i en les altres activitats paral·leles estàs contribuïnt a donar a conéixer i a defendre l’important patrimoni natural i cultural d’esta zona del Camp d’Elx i de la propera Horta del Segura, patrimoni tan desconegut i amenaçat actualment. Per això, i en nom dels organitzadors, moltes gràcies!

Web de la Comunidad de Regantes de Carrizales: http://www.carrizales.es/

Fotos: El Rey del Tractor, en Panoramio